Velkommen til Skjærgaarden Gartneri i Åsgårdstrand. Vi leverer friske grønnsaker og urter som setter en spiss på et godt måltid. Her langs kysten av Oslofjorden er forholdene spesielt gode for dyrking av grønnsaker. De solrike dagene, den varme gode jorda og vinden fra havet skaper et mikroklima som er perfekt for vår produksjon.
Skjærgaarden blir drevet og eiet av Kristin Stenersen og Bjørge Madsen. Med god hjelp fra driftssjef Peter Imrich og 30 sesongarbeidere ønsker vi å drive med et langsiktig fokus på den levende matjorda vi høster fra.
Vi tror at god kvalitet kommer som et resultat av hva vi lærer hver eneste dag, og hvordan vi forvalter jorda til det beste for kretsløpet.
På gartneriet produserer vi smaksgrønnsaker som setter en spiss på måltidet. Så raskt temperaturen tillater det, ofte i slutten av mars, blir de første plantene satt i jorden etter en tjuvstart i drivhus. Fortløpende blir nye planter sådd slik at vi kan høste friske grønnsaker helt frem til november.
Vi på Skjærgaarden er opptatt av levende matjord. Vi jobber for å skape et godt liv for mikroorganismene i jorda. Når jordlivet er rikt får vi sterke, friske og motstandsdyktige planter, og behovet for bruk av kjemisk plantevern blir mindre. Alt produksjonsavfallet på gården komposteres. Sammen med husdyrgjødsel fra gode kolleger i nærområdet, legger vi avfallet i ranker til kompostering. Komposten blir tilført jordene enten på våren eller på høsten - etter som når vi er ferdige med å høste årets grøde. Etter innhøsting av tidlige kulturer sår vi åkrene til med grønngjødsling for blant annet å forbedre jordas fruktbarhet, tilføre næringsstoffer og opprette det biologiske mangfoldet, til vi skal dyrke grønnsaker der neste gang.
